【予約販売】大槌鹿　ヒレ肉（200g）

▼お届けする鹿肉について

ヒレ肉は、一頭からたった200g程しかとれない、ジビエファン垂涎の稀少部位です。特に大槌鹿のヒレ肉は繊維が細かな赤身肉で、鹿肉の旨味と柔らかさを存分におたのしみいただけます。MOMIJIプレミアム(※)でお届けします。

▼食べ方

ステーキ/ヒレカツ等

▼内容量
200g
複数パックの組み合わせてご注文の数量以上になるようにしてお届けします。
（例：400gご注文→250gと150gの2パックの組み合わせで合計400g
　　　600gご注文→250gと230gと120gの組み合わせで合計600g）

鹿の個体によって1パックの内容量が異なるため、200gピッタリでのご提供が難しいことをご了承ください。

▼配送方法

ヤマトクール便での配送になります。

▼配送料

送料は全国一律900円です。

常温商品と同時に注文された場合、クール便と常温商品でそれぞれ送料が発生いたします。

1万円以上お買い上げいただいた方は送料無料とさせて頂きます。

※MOMIJIプレミアム…日本一のジビエを目指すMOMIJI独自の、厳しいルール

 ●肉質の良い、若い鹿（オス3歳以下・メス4歳以下）を選別
 ●頭か首を狙撃し、ストレスを与えずに捕獲
 ●捕獲後すぐに放血し、1時間以内に自社工場へ搬入・内蔵摘出（国のガイドラインでは2時間以内）
 ●夏場は氷で冷却しながら搬送　　など

野生動物の年齢は、歯・角・個体の大きさ・毛並みなどから、ハンターの知見により総括的に判断しています。