大槌特製 鹿しゃぶしゃぶ　さっとお湯に通すだけ　

▼お届けする鹿肉について

新鮮なMOMIJIプレミアム(※)の鹿肉を食べやすくスライスしました。味付けはしておりませんので、好みの味付けでお召し上がりください。お手軽にシカのおいしさをご家庭で楽しんでいただけます♪

▼食べ方

軽くお湯でしゃぶしゃぶして、ポン酢やごまだれなど、お好みの味付けでお楽しみ下さい。昆布などでだしを摂ったスープに野菜を適量入れて、一般的な豚肉しゃぶしゃぶ同様の感覚でお召し上がり頂くのもおすすめです！ 

くせのない鹿肉は岩塩などでも美味しくいただけますので、お試しください。 

▼内容量

１パック約110g

▼配送方法

ヤマトクール便での配送になります。

▼配送料

送料は全国一律900円です。

常温商品と同時に注文された場合、クール便と常温商品でそれぞれ送料が発生いたします。

1万円以上お買い上げいただいた方は送料無料とさせて頂きます。

※MOMIJIプレミアム…日本一のジビエを目指すMOMIJI独自の、厳しいルール

 ●肉質の良い、若い鹿（オス3歳以下・メス4歳以下）を選別
 ●頭か首を狙撃し、ストレスを与えずに捕獲
 ●捕獲後すぐに放血し、1時間以内に自社工場へ搬入・内蔵摘出（国のガイドラインでは2時間以内）
 ●夏場は氷で冷却しながら搬送　　など

野生動物の年齢は、歯・角・個体の大きさ・毛並みなどから、ハンターの知見により総括的に判断しています。