今大人気の商品、鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」！その美味しさの秘密からお得なご購入方法まで！
4月にMOMIJIから新発売した大槌鹿のジビエジャーキー「これシカねぇべ」が今大好評！
MOMIJI直売所や県内の道の駅で飛ぶように売れています！
その人気ぶりたるや、毎週注文が殺到して品薄になるほど。
そんな大人気の商品を、まだ食べたことのない皆さんにも知っていただきたい！！
そんな想いで、今回は大槌鹿のジビエジャーキー「これシカねぇべ」をご紹介します！
この記事でますます人気に火が付いちゃうかも！？
１．大槌鹿のジビエジャーキー「これシカねぇべ」とは
その名の通り、鹿肉をとってもシンプルにジャーキーにしました。
面白みのあるパッケージとネーミング、鹿肉の旨味たっぷりの味わいで、大人気を呼んでいます。
２．「これシカねぇべ」大人気の理由は？
なんといってもこのお手軽さ。
ポケットに入るサイズ感で、おでかけのお供にピッタリです。
軽くてかさばらずお土産にも便利。
鹿肉の珍しさと、笑いを誘うパッケージで、あげた人にも喜ばれますよ！
「ジャケ買いしました！」という嬉しいお声も頂いています！
３．「これシカねぇべ」美味しさの秘密
美味しさの秘密はとってもシンプルな味付け。
原材料は、「大槌鹿もも肉」「食塩」「砂糖」
そして気になる「香辛料」の中身は、実は「タマネギ」「ショウガ」「ローリエ」です！
こだわりのポイントは食品添加物を使っていないこと。
食品添加物を使えば、誰もが知っている「よくある美味しいジャーキー」の味に仕上げることはできる。
だけど鹿肉の生産者として、「牛肉でも鹿肉でもわからないような同じ味付けのジャーキー」ではなく、「れっきとした鹿肉のジャーキー」をつくりたい！
そのためには「鹿肉の旨味」を引き出しつつも「ジャーキーらしい味付け」が必要でした。
食品添加物を使わずに、鹿肉の旨味を引き出すジャーキーの味付けを研究しました！
その結果たどり着いたのが、「食塩」「砂糖」「タマネギ」「ショウガ」「ローリエ」の調合です！
さらに、鹿肉の旨味を引き出すために調味液に鹿肉を5日以上漬け込みます！
これにより、味が内側までしっかり染み込むだけでなく、鹿肉の旨味が増し、「噛めば噛むほど美味しい鹿肉ジャーキー」が出来上がりました！
時間が経つと表面に出てくる白い粒は鹿肉の旨味成分であるアミノ酸の結晶です。
スルメの表面に白い粒が出てくるのと同じ原理で、鹿肉の旨味の証です。
さらに、味付けの他にも重要だったのが「食感」。
鹿モモ肉は噛み応えのある部位なので、厚すぎると歯ごたえが強すぎ、逆に薄すぎるとパリパリとした食感になってしまいます。
噛み応えがありつつ歯切れのいい、丁度いい歯ごたえをミリ単位で追求しました！
４．「これシカねぇべ」誕生秘話
「これシカねぇべ」の誕生はとある商品開発会議。
とあるアドバイザーの方と雑談していた時のこと。
「商品名ってのは、難しいことを考えずにリラックスしてる時の方がいいアイデアが出たりするもんなんだよね。例えば『これシカねぇべ』とかさ」
ほんの例えで出た名前が、藤原にはピンと来ました。
（いつか必ず『これシカねぇべ』を商品化しよう！）
このときはまだ、「これシカねぇべ」がジャーキーになるとは誰も想像していませんでした。
あるとき、岩手県内の提携業者さんとの打合せで 「うちでジャーキーとか作ってみませんか？」と。
ちょうど40代に差し掛かかろうとしていたフジワラの頭にあの名前が浮かんできました！
「ビールに合う鹿肉ジャーキーにおやじギャグのネーミング！これだ！！」
こうして鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」が誕生しました。
５．お得なご購入方法
そんな、こだわりの研究と偶然が産んだ大ヒット商品「これシカねぇべ」をお得にご購入する方法をご紹介します！
①実店舗でのご購入
送料がかからないのが実店舗。
お近くにお取扱店がある方は実店舗でのご購入がおすすめです。
〇ご購入頂ける場所は
こちらから
②オンラインでのご購入
オンラインでのご購入の場合は送料が税込770円かかります（2024年7月17日現在）。何個買っても送料は770円なので、せっかくならまとめて買った方がお得です！
| 買った個数 | 1個当たりの送料 |
| 1個 | 770円 |
| 2個 | 335円 |
| 4個 | 192円 |
| 6個 | 128円 |
ちなみに、常温の商品であればどの商品を組み合わせて買っても送料は770円です。
おすすめの商品はこちら
・大槌鹿のコク旨シチュー缶詰
・【しかめし】炊き込みご飯の素
・大槌鹿のビリヤニ缶詰
常温商品のご購入はこちらから！👇
是非気になる商品も合わせて買ってみてくださいね！
大槌鹿のジビエジャーキー「これシカねぇべ」のご購入はこちらから！👇
〇実店舗でご購入頂ける場所はこちらです（2024年10月24日現在）
品薄のため売切れになっていたらごめんなさい🙇
【岩手県沿岸部】
（久慈市）タムラ酒店
道の駅久慈
（野田村）道の駅のだ
道の駅久慈
（野田村）道の駅のだ
（普代村）道の駅 青の国ふだい
（岩泉町）龍泉洞わっか
（宮古市）さんてつ屋
道の駅 シートピアなあど
道の駅 やまびこ館
（山田町）ローソン山田町織笠店
道の駅やまだおいすた
（大槌町）MOMIJI直売所
母ちゃんハウス だぁすこ 沿岸店
孫八郎商店（大槌駅内）
三陸花ホテル はまぎく
ローソン大槌バイパス店
ローソン大槌高校前店
（釜石市）イオンスーパーセンター釜石
道の駅釜石仙人峠
（陸前高田市）道の駅高田松原
【岩手県内陸】
（盛岡市）ら・ら・いわて盛岡店
ROOTS MART（盛岡市中央公園BeBAマルシェ内）
もりおか歴史文化館
Sanka Outdoor＆Craft Beer Market
Sanka Outdoor＆Craft Beer Market
（雫石町 ）道の駅雫石あねっこ
（西和賀町）道の駅錦秋湖
（花巻市）道の駅 石鳥谷 酒匠館
道の駅 とうわ
銀河プラザ山猫軒
（遠野市）道の駅 遠野風の丘
遠野ふるさと村
宮守わさびラーメンしらいし屋
（奥州市）前沢SA
道の駅みずさわ
FUCHI"
（一関市）リカーショップホシ
道の駅むろね
【県外】
・（東京都）いわて銀河プラザ
・（青森県十和田市）ジビエベースあおもり
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・（秋田県鹿角市）道の駅おおゆ
・（山形県小国町）道の駅白い森おぐに
・（福島県猪苗代町）山小屋食堂
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〇お近くに実店舗がない方はMOMIJI公式オンラインショップから！
大槌鹿のジビエジャーキー「これシカねぇべ」のご購入はこちらから👇
- 工藤秀佳
