MOMIJI コラム
受賞歴
2026年 東北自動車道前沢SA（上り線）の「大槌鹿肉の南部鉄器ビビンバ」が「よりみちしてでも食べたいハイウェイめし」NEXCO東日本20周年賞を受賞しました。 2025年 鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」シリーズがふるさと本舗の「自治体アワード」で銀賞を受賞しました...- MOMIJIコラム編集部
【大槌町 山火事 復興支援】大槌の恵みと想いを食卓へ。食べて応援する特産品フェア（MOMIJI）
2026年4月、大槌町で山林火災が発生しました 2026年4月22日に発生した大槌町 山林火災。いま、この瞬間も、消防隊や自衛隊、町の人々が懸命に火に立ち向かっています。東日本大震災から一歩ずつ歩んできた私たちの町が、いま再び、困難に直面しています。 「大槌の食の灯を絶やしてはいけない」そ...- MOMIJIコラム編集部
【楽天で開催中】500円オフクーポン配布！【買うなら岩手のものWEB百貨店】
■キャンペーン開催日時＆クーポン獲得・利用期間2026年1月19日(月)10:00〜3月19日(木)9:59■対象店舗鹿肉専門店大槌ジビエMOMIJI 楽天市場店■対象商品・鹿肉缶詰4缶＋鹿肉ジャーキーこれシカねぇべ1個セット ・鹿肉ジャーキーこれシカねぇべ5種類各1個＋1個セット ■限定個数...- MOMIJIコラム編集部
MOMIJIの鹿肉、ネット以外ではどこで買えるの？
こんにちは！ 先日、新聞に取り上げて頂いたことでたくさんの反響を頂いています。 「ネットショップ以外でどこで買えますか？」というお声も頂いたので、ご購入頂けるお店をご紹介したいと思います！ 〇MOMIJI鹿商品を実店舗でご購入頂ける場所はこちら（2025年6月26日現在） ※特に記載のないお...- MOMIJIコラム編集部
年末年始の営業について
■MOMIJI直売所 2024年12月28日(土)、29日(日)は店頭でのお買い物が可能です。休業日：2024年12月30日(月)〜2025年1月5日(日) ■MOMIJI公式オンラインショップの休業日2024年12月28日(土)〜2025年1月5日(日)商品の発送、お問合せへの返信等は、...- MOMIJIコラム編集部
鹿肉の部位別おすすめレシピ総まとめ！美味しいジビエ料理のコツを徹底解説
「ジビエを食べてみたいけど自分で料理するのは難しそう…」 「鹿肉って下処理が必要なの？」 「いろいろな部位があってどうやって使えばいいのかわからない…」 そんな風に思っていませんか？ 実は、鹿肉は料理に適した選び方さえ押さえれば、スーパーで買う牛肉や豚肉と同じように調理ができるんです...- MOMIJIコラム編集部
鹿肉を焼き肉で頂くには？お肉の選び方から下ごしらえ、焼き方まで！
今年も暑い暑い夏がやってきましたね。北東北と呼ばれる、ここ岩手県大槌町も8月2日にようやく梅雨明けし夏本番です。 夏と言えば焼肉！いつもとは少し違った「鹿肉の焼肉」はいかがですか？？ 目次 １．鹿肉が焼肉におすすめな理由２．鹿肉の特徴。鹿肉を焼肉で楽しむには？３．ジューシーに焼き上げる...- 工藤秀佳
新商品「鹿ジン（ジンギしかン）」＝鹿肉×ジンギスカン！岩手らしいコラボ商品誕生！
MOMIJIから新商品「鹿ジン（ジンギしかン）」が発売されました！ 今回はその「鹿ジン」をご紹介します！ 目次 １．新商品「鹿ジン（ジンギしかン）」とは ２．岩手とジンギスカン文化 ３．鹿肉とジンギスカンの相性 ４．鹿ジンのチャームポイント ５．本場の鹿肉ジンギスカンを食べられ...- MOMIJIコラム編集部
今大人気の商品、鹿肉ジャーキー「これシカねぇべ」！その美味しさの秘密からお得なご購入方法まで！
4月にMOMIJIから新発売した大槌鹿のジビエジャーキー「これシカねぇべ」が今大好評！ MOMIJI直売所や県内の道の駅で飛ぶように売れています！ その人気ぶりたるや、毎週注文が殺到して品薄になるほど。 そんな大人気の商品を、まだ食べたことのない皆さんにも知っていただきたい！！ そんな...- 工藤秀佳
鹿肉に旬の時期はあるの？気になる「夏鹿」とは…！？
こんにちは！ 7月になりましたね。 岩手県沿岸の大槌町では7月と言えばウニやカツオ、海産物が美味しい季節で知られていますが、山の恵みも負けてはいません！ 実は鹿肉にも旬があるというのはみなさんご存知でしょうか？ 今日は気になる「鹿肉の旬」「夏鹿」についての情報をお届けしていきます！ ...- MOMIJIコラム編集部
社名「MOMIJI」の由来は「鹿肉」の別名「もみじ」から！
私たちは、岩手県の大槌町で捕獲された天然の鹿肉を専門に加工・販売する会社、MOMIJI株式会社です。 ときどき、お客様から 「MOMIJI株式会社の社名の由来は何ですか？」 と聞かれることがあります。 実は、鹿肉のことを別名で「紅葉（もみじ）」と呼ぶことがあるんです！ 「鹿肉」を「紅...- 工藤秀佳
国産ジビエ認証って何？どうして国産ジビエ認証のお肉が良いの？
こんにちは！ MOMIJI株式会社が運営する食肉処理施設「MOMIJI」では、2024年3月14日に国産ジビエ認証を取得しました！！ そもそも、国産ジビエ認証とは何なのでしょうか？ 国産ジビエ認証を受けた施設で製造されているジビエ肉にはどんな良いところがあるのでしょう。 消費者目線での国産ジ...- MOMIJIコラム編集部